Les liaisons sino-japonaises se renforcent sur un verre de shaoxing huangjiu

Lors d'un mardi animé à Tokyo, une célébration unique de la culture et du goût s'est déroulée. Le "World Wine Tour - Japon" a débuté, brillant un projecteur mondial sur un joyau caché - le vin Huangjiu shaoxing et la ville littéraire de Shaoxing lui-même. Cet événement inaugural a également marqué le début d'une promotion mondiale intrigante, promettant une odyssée internationale des saveurs et des traditions.

Photo fournie au service de publicité Shaoxing

L'événement n'était pas une affaire ordinaire, réalisant cinq «premières» révolutionnaires: la promotion inaugurale à l'étranger de Huangjiu depuis la pandémie, défendue par nul autre que le gouvernement de la ville shaoxing; le dévoilement d'un système de sommelier de vin shaoxing unique; un dialogue pionnier entre les maîtres de Huangjiu et le saké au Japon; Le lancement du film époustouflant Wine: A Family Tradition; et la première internationale de la vidéo à couper le souffle haute définition uniquement ce Qingyu.

Huangjiu, la fierté de Shaoxing, est un ancien vin chinois avec un héritage couvrant des milliers d'années. Il est fabriqué à travers un processus de fermentation unique, un secret étroitement gardé qui lui donne un caractère distinctif et cimente sa place dans les annales de l'héritage chinois.

Le président Lu Bing, vice-président de la Conférence de consultation politique de Shaoxing City, a tiré une histoire de Chine et des histoires et des relations entrelacées du Japon, révélant les liens solides de Shaoxing avec sept villes amies et vingt entreprises financées par le japonais. Son discours passionné a déclenché l'espoir que cet événement allume une histoire d'amour entre les consommateurs japonais et le shaoxing Huangjiu, et renforce les liens de coopération entre les deux régions.

Yang Yu, l'envoyé en chef de l'ambassade chinoise au Japon, a ajouté au récit, mettant en évidence l'héritage de Shaoxing en tant que puissance culturelle vieille de 2 500 ans en Asie de l'Est. Il a peint une image vivante de l'appréciation profonde des Japonais pour la riche culture de Shaoxing, y compris la maîtrise de Da Yu d'une rivière sujette à l'inondation, les œuvres de Lantingji Xu, Lu Xun, et bien sûr, Huangjiu de Shaoxing. à son vénéré Huangjiu. Son adresse a fait écho dans un espoir retentissant que cet événement cimenterait encore les liens de l'amitié et de la coopération entre la Chine et le Japon.

Dans un moment encourageant, l'ancien Premier ministre japonais Yukio Hatoyama, un aficionado professeur de Shaoxing et de son vin, a partagé son affinité pour cette icône culturelle. Il a entraîné des parallèles intrigants entre le vin shaoxing et le vin japonais, mettant en évidence leurs techniques de brassage partagées et le potentiel d'enrichissement mutuel. Dans un clin d'œil poignant au 45e anniversaire de l'établissement de relations pacifiques entre la Chine et le Japon, il a levé un toast avec du vin shaoxing à leur amitié durable, marquant un point culminant mémorable à l'événement.