Vin jaune

Le vin jaune (fait de riz ou de millet) est un bon exemple représentatif de la culture du vin chinois.

Les experts du vin jaune ont suggéré de faire du vin jaune de la Chine [vin national ". C'est parce que le vin jaune a plus de 5 000 ans d'histoire, et sa teneur en alcoolisme n'est pas élevée, conforme à la tendance moderne à boire des boissons à faible alcool .

Moins de céréales est utilisée pour produire du vin jaune que la liqueur blanche, et pourtant la première a une valeur nutritive plus élevée.

Si la bière est appelée [pain liquide ", alors le vin jaune peut être appelé [gâteau liquide ".