D' une manière générale , le développement de la technologie de brassage en Chine se transforme en deux étapes . La première étape de fermentation naturelle a duré des milliers d' années . La deuxième étape n'a commencé qu'avec la dynastie Qing (1616-1911) lorsque la fermentation...

Boire le saké, comme la plupart des choses japonaises, a un art. Lorsque vous commandez du saké, il est généralement servi dans un petit récipient de carafe appelé un tokkuri, ainsi que de petites tasses appelées Ochoko. Si vous buvez au Japon, il est typique que la personne subordonnée se déverse...

Le saké est une boisson qui est fabriquée au Japon depuis des milliers d'années. Dans tout le Japon, il existe des brasseries, des dizaines de marques différentes et des festivals de saké. Et encore une fois, la plupart des régions ont leur propre quelque chose de spécial à contribuer . Alors,...

Il est difficile de dire depuis combien de temps les gens buvaient du vin . Le vin est bien plus ancien que l'histoire enregistrée . Certains experts disent qu'il est même aussi ancienne que la civilisation elle-même . Le premier vin jamais réalisé était probablement un accident . Les gens...